でっかい鯖寿司

あるイベントで大きな鯖寿司を買ってきた。

青魚が苦手な人もいるが私はむしろ好物であり自分で釣ってきたハマチ、サバ、アジを始め小鰯まで自分でさばいて刺身でも食べる。

特に鯖寿司は大好物でよく食べるがこれは少し変わっていた。
普通は片身が押し寿司や棒寿司に乗っているが今回のは背開きにして酢飯を腹いっぱいに詰めてある。

少し薄めに輪切りにしたがそれでも一口では食べられないほどの大きさでなぜかプラスチックナイフがついている。

ためしにそれで半分に切ってみるといつもの鯖寿司の形になったが酢飯より鯖の方が大きい。
お味は野趣があり意外においしかったが二人で１本は食べきれなかった。
これで１０００円だからまあいい買い物だったかも。